Diese Dattel-Pralinen sind frei von raffiniertem Zucker und schmecken trotzdem herrlich süß, schokoladig und zart nach Tonkabohne. Du suchst nach einer gesunden Süßigkeit, etwas Feinem für den Plätzchenteller oder einem kleinen Mitbringsel? Für dieses Rezept brauchst du nur sechs Zutaten und ungefähr eine halbe Stunde Zeit.

Mein veganes Mac’n’Cheese-Rezept hat es gar nicht nötig, Käse zu kopieren: Wenn du Lust auf ein gesundes Soulfood hast, ist dieses cremige Nudelgericht perfekt für dich. Auch ohne Käse oder Milch stecken die Mac’n’Cheese voller Protein und liefern zusätzlich jede Menge Nähr- und Ballaststoffe. Pluspunkt: Du brauchst nur 10 Zutaten und das Gericht ist in 30 Minuten fertig.

Ein einfaches Rezept für cremiges weißes Bohnenmus: Als Aufstrich, Dip, Bohnenpüree oder samtige Pastasoße.